大棚春番茄栽培技术要点

　　

　　1.培育适龄壮苗

　　壮苗标准:株高20厘米，8～9片真叶，节间较短，茎粗0.5～0.7厘米，茎呈紫色，叶片厚，色深，根系发达，80%带大蕾，苗龄75天左右。

　　(1)种子处理

　　一般大棚春番茄栽培在4月15日定植，往前推算，约在1月末浸种催芽，为防病毒病，先用浸种15分钟后用清水投洗干净。再采用温汤浸种。温水浸泡6～8小时。催芽温度25℃，可先20%以下1～2小时，后高至25℃，在出芽后再稍降2～3℃。50%发芽，即准备播种。

　　(2)床土配比

　　马粪3份，草炭3份，炉灰2份，田土2份，每立方米另加1～1.5千克磷酸二铵。

　　(3)播种

　　一般在1月末2月初温室播种，越冬棚或多层覆盖栽培者应适当提前。苗床播量为15克/立方米，每公顷需种600～750克。播种时用药土下铺上盖。采用撒播或条播。

　　(4)苗期管理

　　播种后床面上盖地膜，保温保湿。白天室温保持25～28℃，夜间15～18℃，地温应在20～22℃。出苗后，在傍晚将地膜撤掉。在2片真叶时移植，土方或营养土中陈马粪或草炭不少于50%～60%，猪圈粪20%，田土20%，另加磷酸二铵1.5～2千克/立方米，并做成8厘米×8厘米～10厘米×10厘米土方或营养钵。缓苗期间白天26～28%，夜间12～20℃。缓苗后转入正常管理，白天23～25℃，夜间12～15℃，不低于10℃。中后期可用叶面肥喷施，也可用肥水浇床。幼苗生长快慢不均时，可倒苗。

　　2.定植

　　(1)早扣棚、细整地、多施肥

　　最好扣越冬棚。春扣棚应抢早，最迟不迟于3月上旬。土壤化冻一锹深进行整地，每公顷施农家肥75000～112500千克，加二铵3175～4500千克；做成1～1.2米宽畦；可用地膜覆盖。

　　(2)适时定植

　　大棚内10厘米土温稳定在10℃以上即可定植。一般春扣棚单层的4月15～17日，双层的4月10～14日，三层棚4月5～10日，越冬棚多层覆盖在3月末至4月初。

　　行株距为33厘米×50厘米，保苗60000株。另一种是1米畦，畦内行距45厘米，畦间行距55厘米，株距28厘米，亩保苗70500株。深度以土方的1/4为宜，浇足底水，4～5天后浇缓苗水，以后逐渐培土成垄。

　　3.定植后的管理

　　(1)温度

　　定植后缓苗期间，以棚温的升高提升地温，以利于缓苗，即封闭不通风，一般3～5天内棚温不超过35℃即可。缓苗后起垄，白天22～26℃，夜间15～18℃。这时可根据外温和棚温，逐渐开始通风，先小后大、先上后下。第一穗果实核桃大以后，提高温度到白天25～28℃，夜间18～20℃，果实发白时可升到30℃。在6月中旬通大风。

　　(2)灌水

　　缓苗时浇一次缓苗水，这期间要加强松土，以利于提高地温。在第一穗果坐住前一般不浇水，第一穗果长到核桃大小时浇一次大水。在第二、第三穗果坐住后各灌一次水，以促进果实膨大，但在每次浇水后要闭棚，提高棚温达30℃以上，再及时通风排湿，防止高湿高温造成病害的发生及流行。

　　(3)追肥

　　番茄生长量大，结果期长，需及时、多次进行追肥，一般有限生长类型早熟品种，在底肥充足基础上早追、勤追、少追是关键，使植株在结果前有更多的同化面积。无限生长类型品种，结果前不宜追肥过大，以免枝叶徒长，应到第一、第二花序坐果后才可以追肥。追肥掌握“两头少、中间多”的原则。第一次追肥可在缓苗后进行，称“提苗肥”，要少施。第二次追肥在第一花序果实核桃大，第二花序坐果时进行，追硝铵220～300千克/公顷，此次追肥具有促进下部果实迅速膨大，促进上部开花，提高早期产量作用。第三次追肥在第三穗果坐住后进行，这次应加大用量，以补充底肥的消耗，一般需硝铵375～450千克/公顷左右，以防止早衰，促进果实膨大。第四次追肥可在第四、第五穗果开花结果时进行，主要作用是促进后期果实的膨大和成熟。番茄施肥氮磷钾比例1:1:2。磷肥全作底肥，钾肥可1/2～1/3为底肥，氮肥1/3～1/4为底肥。

　　(4)整枝绑蔓

　　一般多用单干整枝，及时摘除侧枝。株高25厘米时插架绑蔓，每隔3叶绑一次。春棚栽培多为3个穗果，在穗上留2—3叶应掐尖。下部老叶、病叶、黄叶可摘除利于通风透光。

　　(5)保花保果

　　春季大棚中番茄的落花落果比较普遍，是影响早期产量的重要原因之一。造成落花落果的原因很多，如营养不良、光照不足、水分缺乏、湿度过大等。但主要是低温所致，可以用药剂处理来保花保果。目前使用的药剂主要有番茄灵2.4-D；2.4-D产品一般是5%的商品，使用浓度一般按说明书使用，稀释后再加适宜的红染料，可避免重复使用。

　　另一种保花保果药剂是番茄灵，使用浓度为30毫克/千克，商品为片剂，一片药加水2～3千克，用水喷雾器喷花，处理时间在上午8～10时，花开1～2天内进行，否则无效。

　　4.采收与催熟

　　为了使大棚番茄提早上市，提高结果前期产量是增加经济收入的主要措施。可用乙烯利催熟。

　　(1)采后浸果

　　把变色期果实摘下，用2000～4000毫克/升的乙烯利溶液浸果1分钟，取出沥干，放在室温(20～25℃)条件下，可提前转红。要掌握温度和时间，否则过早、过晚都会影响品质。

　　(2)植株上涂果或喷洒

　　在番茄果实长到足够大时，用2000～4000毫克/升的乙烯利进行涂抹或喷洒，以利于早熟。

　　病虫害防治

　　1.症状

　　该病常因植株生育年龄和发育阶段不同症状略有变化。生产上把番茄播种在带菌的土壤中，种子因受猝倒病菌侵染而不能萌发，变软呈糊状，后来为褐色或皱缩，最后解体。发芽后的种子受害，最初侵染点表现为水浸状褐变，扩展后受害细胞崩溃，不久就死去，上述两种侵染都发生在出土前，称作出苗前猝倒或烂种。土壤中发生的种子病大家是看不到的，只能从缺苗上判断是猝倒。出土幼苗的猝倒病发生在根部或土面上幼苗茎基部，呈水浸状变褐，病部缢缩并失去支撑能力，幼苗猝倒在地面上，并很快地萎蔫，称作出土后的猝倒病。

　　2.防治方法

　　(1)提倡选用营养钵无土育苗或穴盘育苗等现代育苗方法，可大大减少猝倒病的发生和危害。用营养钵育苗，每667平方米需苗床20～25平方米，宽1.2米、深10～15厘米、长为15～20米的带埂平畦1个，若分苗每677平方米需分苗床40～50平方米。营养土配制需选优质田园土和充分腐熟的鸡粪按7:3配制，每立方米营养土中加入磷酸二铵1千克、草木灰5千克、95%恶霉灵原药50克或54.5%恶霉·福可湿性粉剂10克，与营养土充分拌匀后装入营养钵或育苗盘，防治猝倒病效果极佳。目前许多营养土配方中主要加多菌灵或甲基硫菌灵，这两种杀菌剂是用来防治枯萎病的，对猝倒病无效。配方2:也可取大田土6份和腐熟有机肥4份混合，按50千克营养土加53%精甲霜·锰锌水分散粒剂20克再加2.5%咯菌腈悬浮剂10毫升，混匀后过筛装入营养钵育苗。也可铺在育苗畦上育苗。

　　(2)种子处理。种植台湾圣女、亚蔬6号，每667平方米用种量为5～7克，京丹2号为15～17克，播前3～4天，用2.5%咯菌腈悬浮剂10毫升再加入35%甲霜灵拌种剂2毫升，对水180毫升包衣4千克番茄、茄子或瓜类种子可有效防止猝倒病和立枯病、苗期炭疽病、沤根等苗期病害的发生。

　　(3)加强苗床管理。播后在苗床上搭小拱棚，防雨保湿。播后至出苗期白天苗床温度28～30℃，夜间24～25℃，80%幼芽顶土时撤去地膜，并防止营养钵表土龟裂和子叶带帽出土。齐苗至2片真叶期适当降低苗床温度，白天20～25℃，夜间15～18℃，防止徒长，并注意清除病苗。必要时在子叶展开和第1片真叶展开前向营养钵覆1～2次细潮土，厚约0.5厘米。3～4片真叶期把营养钵挪稀，白天22～26℃，夜间保持15～18℃，不干不浇水，干时浇小水，并注意通风散湿。

　　(4)发病初期喷淋3%恶霉·甲霜水剂600倍液或95%恶霉灵精品3500倍液、0.5%氨基寡糖水剂.500倍液、53%精甲霜·锰锌水分散粒剂500倍液。